Bom dia!

Como sabem, se seguem o meu blog, o ano passado eu fui para o México, e desde daí fiquei apaixonada por um prato típico de lá. A minha irmã "aprendeu" como fazer, e a minha mãe adorou, por isso é quase uma tradição comermos todas as sextas/sábados. Estou a falar de Guacamole. Dependendo de como fazem, pode ter mais ou menos sabor, aqui em casa fazemos da maneira mais comum, com o sabor tradicional, eu acredito. Mas podem adicionar o vosso toque.

 With guacamole you really can't go wrong with anything, just need good avocados - chop some onion, tomato, a splash of salt, pepper and lime juice, you're done! 

In this case in particular, I ate as a avocado toast, but really is "guaca toast". However most of the times, what we normally do is put in a big bowl and eat it with some tortillas. And that is our dinner. Amazing taste super mexican, a bit of spice, some sourness, at the same time you have the softness and almost tastless good fat of the avocado. Delicious.

Next dinner? maybe?

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Com o guacamole não se pode errar muito, apenas é preciso bons abacates - cortem algum cebola, tomate, um pouco de sal, pimentas e sumo de lima, e está pronto!

Neste caso em particular, comi como uma torrada de abacate, verdadeiramente torrada de guacamole. No entanto, o que fazemos normalmente é por numa taça grande e comer com tortillas. E é isso o nosso jantar. Sabor incrível super mexicano, um pouco de picante, algum azedo, ao mesmo tempo que temos a suavidade e quase sem sabor da gordura natural do abacate. Delicioso.

Próximo jantar? Talvez?

I hope you enjoyed it :)